Lubina Rayada Marinada Asiática
Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La lubina rayada marinada asiática podría ser una receta tremenda para probar. Una porción contiene 184 calorías, 31g de proteína, y 4g de grasa. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes salsa de pescado, cilantro, filetes de lubina rayada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Lubina Rayada Marinada al Pesto con Tomates Calientes, Lubina Rayada Entera, y Lubina Rayada Criolla.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue el pescado a la bolsa. Sellar y marinar en el refrigerador durante 20 minutos, volteándolo una vez.
Retire el pescado de la bolsa y reserve el adobo.
Caliente una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el pescado a la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retire el pescado de la sartén.
Agregue el adobo a la sartén; lleve a ebullición. Cocinar 30 segundos; servir con pescado.
Vino recomendado: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Gewurztraminer, Chenin Blanc y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 54 dólares.
Domaine Weinbach Cuvee Laurence Gewurztraminer
Los aromas son evocadores con notas de pétalos de rosa y frutas exóticas. En boca, ligeramente seco, esta cosecha revela un aroma de melón maduro, guayaba y nectarina que se equilibra con especias delicadas como el jengibre y el cardamomo. El acabado es largo y elegante.Este Gewurztraminer es versátil y se puede combinar con salmón ahumado y cerdo estofado con jengibre, cocina del sudeste asiático como curry de coco rojo, platos de estilo indio o marroquí. También es excelente por sí solo, como aperitivo o con foie gras y ricos quesos maduros.