Lubina con costra de Macadamia con Salsa de Mango y Lima

Name: Lubina con costra de Macadamia con Salsa de Mango y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Migas de pan japonesas (panko); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina o fletán; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de Mango y Lima; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas paquete de masa para galletas de nueces de macadamia, refrigerada y con chispas blancas, en porciones individuales; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande)

La receta de Lubina con costra de Macadamia con Salsan de Mango y Lima está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda un gran pescatarian opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 porciones con 865 calorías, 53g de proteína, y 57g de grasa cada. Para $9.31 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pan rallado japonés, harina, filetes de fletán y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Funciona bien como un plato principal caro. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, lo cual es bastante bueno. Tratar Lubina con Costra de Macadamia con Salsa de Crema de Mango, Pollo con Costra de Macadamia con Salsa de Mango, y Pargo Con Costra De Nuez De Macadamia Con Mantequilla De Lima De Mango para recetas similares.

Instrucciones

Pulse las nueces de macadamia en un procesador de alimentos hasta que estén finamente molidas.

Ingredientes que necesitarás

Nueces De Macadamia

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el pan rallado y pulse 2 o 3 veces o hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Coloque la mezcla de nueces en un plato poco profundo.

Colocar la harina en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Batir los huevos en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Espolvorear el pescado con sal. Escurre el pescado en harina, sacude el exceso y sumérgelo en huevo. Escurre el pescado en la mezcla de nueces, cubriéndolo completamente.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Pescado

Sal

Huevo

Caliente el aceite y la mantequilla en una sartén grande y pesada a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine de 6 a 8 minutos de cada lado o hasta que estén dorados. (Si las nueces comienzan a dorarse demasiado rápido, reduzca el fuego.)

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Nuez

Servir con Salsa de Mango y Lima.

Ingredientes que necesitarás

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Cal

Equipo

Procesador De Alimentos

Batir

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Migas de pan japonesas (panko)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 2grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina o fletán 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa de Mango y Lima 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

paquete de masa para galletas de nueces de macadamia, refrigerada y con chispas blancas, en porciones individuales 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es St.Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.