Lubina Chilena con Sémola de Pimiento Amarillo Asado y Salsa Poblana Asada

Name: Lubina Chilena con Sémola de Pimiento Amarillo Asado y Salsa Poblana Asada
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco puré de chipotle; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa cilantro picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO maíz dulce, escurrido; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible taza de queso en tiras finamente cortado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 1 cucharada. vinagre de vino tinto Cebolla española, finamente picada; 3 chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y picados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Filetes de lubina chilena; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso cheddar blanco rallado; 3 grande pimientos amarillos

Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? La Lubina Chilena con Sémola de Pimiento Amarillo Asado y Salsa Poblana Asada podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 44g de proteína, 89g de grasa y un total de 1194 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.18 por porción. Una mezcla de crema espesa, mantequilla, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la crema espesa, puede seguir este plato principal con el Ventiscas Caseras con Huevos de Mantequilla de Maní de Reese como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es típica de la cocina sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Lubina Chilena Sobre Un Popurrí De Quinua De Verduras Asadas, Salsa de Pimiento Amarillo Asado, y Plátano Dulce Asado Con Salsa De Guayaba De Chile Poblano Receta.

Instrucciones

Unte el bajo con aceite de oliva por ambos lados y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

Lubina

Caliente la sartén o la sartén a la parrilla a fuego alto hasta que se humee. Asa a la parrilla, con la piel hacia abajo, durante 3 a 4 minutos o hasta que estén doradas. Voltee y continúe cocinando durante 2 a 3 minutos para que esté bien cocido.

Equipo que necesitarás

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

Coloque un montón de Sémola de pimiento amarillo en 4 platos.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Amarillo

2 Onzas De Queso Cheddar Rallado

Coloque un filete encima de cada uno y rocíe con la salsa poblana.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo De Cerdo Mexicano

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Frote la pimienta con 2 cucharadas de aceite y colóquela en una bandeja para hornear. Tueste en el horno hasta que la piel esté suave y ennegrecida.

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Coloque los pimientos en un tazón mediano, cúbralos con papel de plástico y déjelos reposar durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada

Equipo que necesitarás

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Retire la piel y las semillas de los pimientos.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1 Cucharadita De Gelatina En Polvo Sin Sabor

Coloque 2 de los pimientos en un procesador de alimentos y procese hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Cortar el resto de la pimienta en dados finos y reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

Coloque el maíz en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Maíz

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caliente las 2 cucharadas restantes de aceite y mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

Agregue las cebollas, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Agregue el ajo y cocine durante 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Agregue la mantequilla, el puré de pimiento amarillo y la crema espesa. Sazone con sal, pimienta y puré de chipotle. Cocine durante 10 minutos y agregue los pimientos amarillos cortados en cubitos y el queso cheddar.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Chile Chipotle

Pimiento Amarillo

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

1 Taza Más 2 Cucharadas De Queso Cheddar Rallado

Maíz

1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda

5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos

Coloque los pimientos, el vinagre, el cilantro y la miel en una licuadora y sazone con sal y pimienta. Mezcla hasta que quede suave. Con el motor en marcha, agregue lentamente el aceite de oliva hasta que se emulsione.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Guisantes Desgranados, Opcional

Taza De Queso En Tiras Finamente Cortado

1 Kg De Tortillas De Maíz

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Equipo

1 Pimiento Amarillo, Cortado En Tercios

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido

¿Jengibre Cristalizado, Picado O Rallado? En El Pasillo De Comida Asiática.

Una Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo

12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas

Caramelos De Peachie-o

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

puré de chipotle 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

cilantro picado 3clavo

ajo, finamente picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

maíz dulce, escurrido 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

taza de queso en tiras finamente cortado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 42 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 1cucharada. vinagre de vino tinto

Cebolla española, finamente picada 3

chiles poblanos, asados, pelados, sin semillas y picados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Filetes de lubina chilena 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso cheddar blanco rallado 3grande

pimientos amarillos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

La lubina funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.

Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia

De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.