Lubina A La Parrilla Con Salsa Portuguesa

Lubina A La Parrilla Con Salsa Portuguesa
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? La lubina a La parrilla Con Salsa portuguesa podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1. Para $11.78 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 3496 calorías, 38g de proteína, y 313g de grasa. Una mezcla de cebolla, tomillo, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Recipezaar. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, que es sólido. Similar recetas Camarones Portugueses a la Parrilla con Salsa Picante, Lubina a la parrilla con salsa vierge, y Lubina a la Parrilla con Salsa de Chile Tailandés.

Instrucciones

1
Precalienta la parrilla.Frote cada pescado con 2 cucharadas de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PescadoPescado
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Coloque el pescado en la parrilla caliente y ase durante 4 a 5 minutos de cada lado, dependiendo del peso de cada uno fish.In una sartén para saltear, calentar el aceite de oliva restante. Cuando el aceite esté caliente, saltea las cebollas durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
CebollaCebolla
PescadoPescado
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
SarténSartén
3
Añadir los tomates, las aceitunas negras y las habas. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceitunas NegrasAceitunas Negras
HabasHabas
TomateTomate
4
Saltear durante 2 minutos.Agregue el ajo, las anchoas, las hierbas frescas y el vino blanco. Llevar el líquido a ebullición y reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 2 minutos.Agregue la mantequilla, una cucharada a la vez.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas Aromáticas FrescasHierbas Aromáticas Frescas
Vino BlancoVino Blanco
AnchoaAnchoa
MantequillaMantequilla
AjoAjo
5
Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta.Coloca la salsa con una cuchara en el centro de un plato oblongo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SalsaSalsa
6
Coloque el pescado directamente encima de la salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado
7
Decorar con perejil.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil

Ingredientes

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.filetes de anchoa picadafiletes de anchoa picada21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.filetes de anchoa picadafiletes de anchoa picada796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceitunas negras sin huesoaceitunas negras sin hueso796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceitunas negras sin huesoaceitunas negras sin hueso1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla, cortada en cucharadasmantequilla, cortada en cucharadas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmantequilla, cortada en cucharadasmantequilla, cortada en cucharadas2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashabas frescas, escaldadas y peladas (I sub con habas de mantequilla)habas frescas, escaldadas y peladas (I sub con habas de mantequilla)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finashabas frescas, escaldadas y peladas (I sub con habas de mantequilla)habas frescas, escaldadas y peladas (I sub con habas de mantequilla)4filetefiletes de pescado, lubina de aproximadamente 1/4 a 1/2 libra cada uno (también he usado salmón)filetes de pescado, lubina de aproximadamente 1/4 a 1/2 libra cada uno (también he usado salmón)4filetefiletes de pescado, lubina de aproximadamente 1/4 a 1/2 lb cada uno (también he usado salmón)filetes de pescado, lubina de aproximadamente 1/4 a 1/2 lb cada uno (también he usado salmón)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)albahaca fresca picadaalbahaca fresca picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)albahaca fresca picadaalbahaca fresca picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)perejil fresco finamente picadoperejil fresco finamente picado2(invierno)perejil fresco finamente picadoperejil fresco finamente picado2(invierno)perejil fresco finamente picadoperejil fresco finamente picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)tomillo fresco picadotomillo fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)tomillo fresco picadotomillo fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aderezo de limón y pimientaaderezo de limón y pimienta4(invierno)aceite de oliva, en todoaceite de oliva, en todo4(invierno)aceite de oliva, en todoaceite de oliva, en todo1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla picadacebolla picada1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)orégano fresco picadoorégano fresco picado1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)orégano fresco picadoorégano fresco picado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finastomate roma pelado, sin semillas y picadotomate roma pelado, sin semillas y picado1WES E Artes del lenguaje inglés1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado1WES E Artes del lenguaje ingléssal y pimienta negrasal y pimienta negra1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones1
Puntuación de Salud50
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