Lomo de Ternera Bourbon con Micro Verduras

Lomo de Ternera Bourbon con Micro Verduras
Nunca puede tener demasiadas recetas de bebidas, así que pruebe el lomo de ternera Bourbon con Micro Verduras. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin lácteos y original tiene 267 calorías, 9g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve 10. Para $3.09 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano lomo de res, pimienta, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Solomillo de Ternera de Melaza y Bourbon, Vieiras Chamuscadas sobre Micro Verdes con Vinagreta de Estragón de Naranja con Mantequilla Langosta Escalfada, y Solomillo de Dijon de Bourbon para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la carne de res en medallones de 1 pulgada de diámetro, de 1/4 de pulgada de grosor, frote con aceite de oliva y sazone con sal kosher y pimienta negra molida.
Ingredientes que necesitarás
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Sal KosherSal Kosher
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
2
Cocine a fuego lento el bourbon hasta que se reduzca en 3/
Ingredientes que necesitarás
BorbónBorbón
3
Añadir el glaseado de ternera. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)
4
Retirar del fuego y enfriar.
5
Dore los medallones de carne de res hasta que estén cocidos. Enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
6
Decorar con reducción de bourbon y micro verduras.
Ingredientes que necesitarás
ReducciónReducción
BorbónBorbón
VerdeVerde
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones10
Puntuación de Salud11
Revista