Lomo de Cerdo Relleno de Queso

Name: Lomo de Cerdo Relleno de Queso
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rebanada tocino cocido, desmenuzado; 2 (invierno) queso crema, suavizado; 1 pizca perejil seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas; 2 (invierno) espinacas picadas congeladas; 0 (puede ser o desnatar) ajo picado; 2 cebollas verdes, picadas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta negra molida al gusto; 1 lomo de cerdo, cubierto de mantequilla y machacado, plano; 3 (invierno) queso cheddar rallado; 2 (invierno) champiñones blancos finamente picados

El lomo de cerdo relleno de queso podría ser solo el plato principal que está buscando. Para $5.51 por porción, esta receta cubiertas 52% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 137g de proteína, 37g de grasa y un total de 1031 calorías. Esta receta sirve 3. Mucha gente hizo esta receta, y 128 dirían que llegó al lugar. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Si tienes ajo, espinacas, champiñones y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar las migas de pan secas, puede seguir este plato principal con el Tartas de Coco Sin Gluten Sin Lácteos como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es increíble. Similar recetas Lomo de Cerdo Relleno de Higos y Queso Azul, Lomo de cerdo a la parrilla relleno de salchichas y queso, y Queso Azul, Dátil + Lomo de Cerdo Relleno de Pacanas.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Mezcle las cebollas verdes, el tocino, el queso cheddar, el queso crema, las espinacas, los champiñones, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Queso Crema

Cebollas Verdes

Seta

Perejil

Espinacas

Ajo

Pimienta

Tocino

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Extender sobre un lado del solomillo machacado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Enrolle el lomo alrededor del relleno en forma de rollo de gelatina. Cubra el lomo enrollado con migas de pan; colóquelo en la bandeja para hornear preparada.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Jalea

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 1 1/2 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 145 grados F (63 grados C).

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2rebanada

tocino cocido, desmenuzado 2(invierno)

queso crema, suavizado 1pizca

perejil seco 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas 2(invierno)

espinacas picadas congeladas 0(puede ser o desnatar)

ajo picado 2

cebollas verdes, picadas 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta negra molida al gusto 1

lomo de cerdo, cubierto de mantequilla y machacado, plano 3(invierno)

queso cheddar rallado 2(invierno)

champiñones blancos finamente picados

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Belasco de Baquedano Swinto Old Vine Malbec con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.