Linguini con Crema de Raíz de Apio, Manzanas y Panceta

Name: Linguini con Crema de Raíz de Apio, Manzanas y Panceta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio (raíz de apio)en cubitos; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual apio, en rodajas finas, más hojas de apio para decorar; 2 clavo ajo picado; 2 Manzanas Granny Smith, peladas, cortadas en cuartos y cortadas en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) linguini seco; 2 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panceta cortada en cubitos; 1 cebolla morada, en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas patata cerosa cortada en cubitos(como el oro del Yukón); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas)

Linguini con Crema de Raíz de Apio, Manzanas y Panceta podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 730 calorías, 18g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.47 por porción. 59 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano linguini, apio, ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el vino blanco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Raíz de Apio con Manzanas, Nueces y Queso Azul, Puré de Sopa de Raíz de Apio con Manzanas Caramelizadas, y Crema de Raíz de Apio Sin Lácteos para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola grande u olla de caldo, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

Olla

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y cocine hasta que esté suave pero no se dore, luego agregue la raíz de apio y la patata. Revuelva bien para cubrir las verduras y cocine hasta que la papa comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Vegetal

Ajo

Patata

Agregue el caldo y la crema, hierva, cubra y cocine a fuego lento hasta que el apio esté tierno, aproximadamente 30 minutos. Use una licuadora de inmersión (o transfiera a una licuadora estándar) y haga un puré.

Ingredientes que necesitarás

Apionabos

Caldo

Crema

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Blender

Mientras tanto, ponga a hervir una olla grande de agua con sal y cocine la pasta hasta que esté al dente. Antes de escurrir, reserve una taza de agua para cocinar la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva restante en una sartén grande (de 12 pulgadas) a fuego medio y agregue la panceta. Cocine hasta que los bordes estén crujientes, aproximadamente 5 minutos, luego agregue las manzanas y las cebollas. Continúe cocinando hasta que las manzanas estén caramelizadas y casi suaves y la cebolla se marchite, 5-7 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Panceta

Manzana

Cebolla

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y cocine hasta que se evapore por completo y las manzanas estén tiernas hasta el final.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Vino

Agregue la pasta a la mezcla de panceta y manzana, luego vierta el puré de apio para crear una salsa (es posible que no necesite todo el puré; solo debe cubrir la pasta y no sofocarla). Si es necesario, diluya con un poco de agua de pasta reservada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Apionabos

Panceta

Manzana

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa