Lima en el Pastel de Coco
La lima en el Pastel de Coco es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 8 porciones con 447 calorías, 8g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra leche condensada, yemas de huevo, crema espesa y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Tarta de Macadamia y Lima, Cupcakes de Lima de Coco con Glaseado de Queso Crema de Lima de Coco, y Pastel de Crema de Coco para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Retire la corteza del congelador y deje que se descongele durante 5 minutos.
Mientras tanto, en un tazón, mezcle la ralladura de lima, las yemas de huevo, la leche condensada, el jugo de lima y el ron.
Mezclar bien. Puede parecer que está empezando a separarse, pero mézclalo bien y se unirá.
Espolvoree 1/4 de taza de copos de coco en la parte inferior de la corteza, luego vierta la mezcla en la corteza y cubra con el resto del coco.
Hornee hasta que el centro esté listo, pero aún se agite un poco cuando la sartén está empujada, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Cuando esté horneado, enfríe el pastel completamente en una rejilla de alambre. (En este punto, el pastel se puede enfriar hasta un día antes y se puede cubrir cuando esté listo para servir.)
Para el relleno, bate la crema en un tazón con una batidora eléctrica hasta que sostenga picos rígidos.
Esparce la crema sobre el pastel enfriado; decora con rodajas de lima.