Las lentejas españolas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 701 calorías, 31g de proteína, y 39g de grasa. Para $2.2 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Una mezcla de aceite de oliva, hojas de laurel, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Solo a unas pocas personas les gustó este plato europeo. Con una espátula puntuación de 63% este plato es sólido. Similar recetas Tortilla Española (Tortilla De Patata), Lentejas y Verduras de Cheat's Arroz Integral Biryani (ft. Arroz SunRice y Lentejas) + Un Regalo, y Lentejas y Jamón.
Instrucciones
1
Combine las lentejas, el chorizo y las hojas de laurel en una cacerola grande con 1 litro (1 cuarto de galón) de agua. Llevar a ebullición, luego hervir a fuego lento durante 35-40 minutos, o hasta que las lentejas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Hojas De Laurel
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Lentejas
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
3
Agregue el ajo y cocine durante 23 minutos, revolviendo con frecuencia, o hasta que se ablande pero no se dore.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue el pan a la sartén y fríalo a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Pan
Equipo que necesitarás
Sartén
6
Combine el pan y el ajo en un procesador de alimentos y procese para producir migas gruesas. Sazonar con sal. Deja las migas a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
Pan
Sal
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
7
Añadir el aceite restante a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
8
Agregue el tocino y cocine, revolviendo ocasionalmente, unos 5 minutos, hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
Tocino
9
Agregue la cebolla y cocine durante 3 minutos más, hasta que la cebolla esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
10
Espolvorear con la harina y el pimentón y remover bien. Mezcle el caldo y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Mantente caliente.
Ingredientes que necesitarás
Pimentón
Harina Para Todo Uso
1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho
11
Escurrir las lentejas y volver a la cacerola. Agregue las migas de ajo y la mezcla de tocino. Recalentar, añadiendo agua si es necesario para humedecer las lentejas.
Ingredientes que necesitarás
Lentejas
Ajo
Tocino
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
12
Transfiera a un plato para servir y sirva caliente.