Latkes de Batata
Latkes de batata es un vegetariano guarnición. Una porción contiene 190 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Kraft Recipes tiene 1 abanicos. Si tienes crema knudsen, huevos, canela molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Esta receta es típica de la cocina judía. Será un éxito en su Hanukkah evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 19 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Latkes de Batata, Latkes de Batata, y Latkes de Batata para recetas similares.
Instrucciones
Ralle las papas con agujeros grandes de rallador de cajas; colóquelas en el centro de una toalla de cocina grande y limpia. Levante los extremos de la toalla y retírelos para formar una bolsa. Sostenga la bolsa sobre el fregadero, luego apriete para eliminar la mayor cantidad de humedad posible de las papas. Vacíe las papas en un tazón grande.
Agregue las cebollas, los huevos, la harina, la canela y la pimienta; mezcle bien.
Caliente el aceite en una sartén mediana antiadherente a fuego medio-alto. Por cada latke, deje caer cuidadosamente 1 cucharada. mezcla de papas en una sartén, cocinando 2 o 3 latkes a la vez. Extienda inmediatamente cada montículo en círculos finos con la parte posterior de la cuchara. Cocine de 3 a 4 minutos. en cada lado o hasta que estén dorados en ambos lados.
Retire los latkes de la sartén; escúrrelos sobre toallas de papel. Repetir con el resto de la mezcla de patatas.
Servir cubierto con crema agria.