Latkes
¿Necesita 30 entremeses enteros, sin gluten y sin lácteos ? Los latkes podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 36 calorías , 3 g de proteína y 0 g de grasa . Por 59 céntimos la ración , esta receta cubre el 7% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra sal, calabacín, cebolla y algunas cosas más para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina judía. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 39 minutos aproximadamente. Hanukkah será aún más especial con esta receta. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante buena del 57% . Recetas similares incluyen Latkes , Best Latkes y Latkes .
Instrucciones
En un tazón grande, combine a mano la calabaza, la mitad de la cebolla, 1/8 de taza de sustituto de huevo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. En otro tazón grande, combine a mano el calabacín, la mitad de la cebolla, 1/8 de taza de sustituto de huevo, 1/4 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.
Calienta una plancha antiadherente grande a fuego alto; estará lo suficientemente caliente cuando una gota de agua chisporrotee al caer sobre la superficie. Exprima el exceso de líquido de las mezclas de calabaza y calabacín. Trabajando en tandas para no sobrecargar la plancha, deje caer con cuidado 1 cucharada colmada de ambas masas en la plancha caliente y aplánela con una espátula para darle forma de panqueque. Cocine por un par de minutos por cada lado o hasta que estén dorados. Repita hasta que no quede masa. Manténgalo caliente en el horno bajo (250 grados F) hasta que todos los lakes estén hechos, si lo desea.