Lasaña de Langosta y Alcachofa

Lasaña de Langosta y Alcachofa
Langosta-Alcachofa Lasaña es un pescatarian receta con 2 porciones. Una porción contiene 431 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de leche, queso mozzarella parcialmente descremado, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. No a mucha gente le gustó este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, que es sólido. Recetas similares incluyen Lasaña de Langosta de Maine, Lasaña de Alcachofas, y Lasaña de Alcachofa de Pollo.

Instrucciones

1
Cocine la cola de langosta en agua hirviendo de 6 a 8 minutos o hasta que esté lista; escurra. Enjuague con agua fría. Cola dividida y limpia. Picar la carne de langosta en trozos gruesos; reservar.
Ingredientes que necesitarás
Carne De LangostaCarne De Langosta
Colas De LangostaColas De Langosta
AguaAgua
2
Combine el queso cottage y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo bien. Agregue los corazones de langosta y alcachofa picados; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Corazones De AlcachofaCorazones De Alcachofa
RequesónRequesón
LangostaLangosta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Derretir la margarina en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio; agregar la harina. Cocine, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, 1 minuto. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que la salsa blanca esté espesa y burbujeante. Agrega el vino.
Ingredientes que necesitarás
MargarinaMargarina
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalsaSalsa
LecheLeche
VinoVino
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
4
Retirar del fuego y mantener caliente.
5
Cocine los fideos de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
SalSal
6
Cortar cada fideo por la mitad de forma transversal.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
7
Vierta un tercio de la salsa blanca en el fondo de una fuente para hornear de 7 x 5 1/4 x 1 1/2 pulgada recubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Coloque 2 mitades de fideos longitudinalmente en una sola capa sobre la salsa blanca, y cubra con la mitad de la mezcla de langosta y 1 1/2 cucharadas de queso mozzarella. Repita el procedimiento con la mitad de la salsa blanca restante, 2 mitades de fideos, la mezcla de langosta restante y el queso mozzarella restante. Cubra con las 2 mitades de fideos restantes y la salsa blanca restante.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
LangostaLangosta
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
SalsaSalsa
9
Espolvorear con queso romano. Cubra y hornee a 350 por 15 minutos; destape y hornee de 30 a 35 minutos adicionales o hasta que se dore ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Queso RomanoQueso Romano
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

La langosta se puede maridar con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. Podrías probar Domaine du Colombier Chablis. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 24 dólares por botella.
Domaine du Colombier Chablis
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Un vino afrutado y mineral.Combina bien con entrantes, mariscos cocidos, carnes y caracoles.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
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