Lasaña de Langosta y Alcachofa
Langosta-Alcachofa Lasaña es un pescatarian receta con 2 porciones. Una porción contiene 431 calorías, 28g de proteína, y 14g de grasa. Para $4.25 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de leche, queso mozzarella parcialmente descremado, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida mediterránea. No a mucha gente le gustó este plato principal. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 51%, que es sólido. Recetas similares incluyen Lasaña de Langosta de Maine, Lasaña de Alcachofas, y Lasaña de Alcachofa de Pollo.
Instrucciones
Cocine la cola de langosta en agua hirviendo de 6 a 8 minutos o hasta que esté lista; escurra. Enjuague con agua fría. Cola dividida y limpia. Picar la carne de langosta en trozos gruesos; reservar.
Combine el queso cottage y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo bien. Agregue los corazones de langosta y alcachofa picados; reserve.
Derretir la margarina en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio; agregar la harina. Cocine, revolviendo constantemente con un batidor de alambre, 1 minuto. Agregue gradualmente la leche, revolviendo constantemente. Cocine, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que la salsa blanca esté espesa y burbujeante. Agrega el vino.
Retirar del fuego y mantener caliente.
Cocine los fideos de lasaña de acuerdo con las instrucciones del paquete, omitiendo la sal y la grasa; escurra.
Cortar cada fideo por la mitad de forma transversal.
Vierta un tercio de la salsa blanca en el fondo de una fuente para hornear de 7 x 5 1/4 x 1 1/2 pulgada recubierta con aerosol para cocinar.
Coloque 2 mitades de fideos longitudinalmente en una sola capa sobre la salsa blanca, y cubra con la mitad de la mezcla de langosta y 1 1/2 cucharadas de queso mozzarella. Repita el procedimiento con la mitad de la salsa blanca restante, 2 mitades de fideos, la mezcla de langosta restante y el queso mozzarella restante. Cubra con las 2 mitades de fideos restantes y la salsa blanca restante.
Espolvorear con queso romano. Cubra y hornee a 350 por 15 minutos; destape y hornee de 30 a 35 minutos adicionales o hasta que se dore ligeramente.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.