Las Bolas de Chocolate de Dos Hermanos
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba las Bolas de chocolate de Dos Hermanos. Esta receta sirve para 25. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegetariana tiene 298 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y recoge azúcar, leche, extracto de vainillina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 16%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Bolas de Chocolate Gruesas, Gobs (también conocido como Whoopie Pies), y El Plátano de Dos Hermanos se Parte para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F.
En un tazón grande, bata el azúcar y la manteca hasta que quede esponjoso.
Agregue los huevos y continúe batiendo. Mezcle el suero de leche, el agua hirviendo, la vainilla y mezcle con la mezcla cremosa a baja velocidad.
Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y el cacao.
Agregue a la mezcla 1 taza a la vez, mezclando bien a baja velocidad. La masa quedará muy fina pero no te preocupes. Coloque dos cucharaditas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee por 5 minutos. Deje enfriar y transfiéralo a papel encerado.
Para hacer el relleno, coloque la harina en una cacerola y agregue lentamente la leche, revolviendo hasta que quede suave. Ponga a fuego medio y cocine, revolviendo hasta que esté muy espeso.
La mezcla debe volverse tan espesa como la manteca vegetal sólida.
Retirar del fuego y dejar enfriar por completo. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, la mantequilla, la manteca y la vainilla con una batidora eléctrica de mano.
Agrega la mezcla de harina enfriada y bate hasta que quede esponjosa.
Extienda sobre la parte inferior de la galleta y cubra con otra galleta para hacer un sándwich. Envuelva individualmente en una envoltura de plástico y guárdelo en el refrigerador.