Langostinos

Langostinos
Olvídate de salir a comer o de pedir comida para llevar cada vez que te apetezca la comida mediterránea. Prueba a hacer gambas en casa. Esta receta sirve 4 porciones con 255 calorías, 23g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $2.98 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Esta receta es del agrado de 6859 gastrónomos y cocineros. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Ve a la tienda y compra pimienta, perejil, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 0%. Esta partitura es mejorable. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Camarones 2 Maneras: Salsa de Soja: Camarones a la Parrilla con Ensalada de Espinacas y Gambas al Nuevo Estilo, Langostinos, y Langostinos.

Instrucciones

1
Saltear el ajo, los copos de pimiento rojo, en mantequilla y aceite de oliva: 
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MantequillaMantequilla
AjoAjo
2
Caliente una sartén a fuego alto y luego reduzca a fuego medio alto. Revuelva la mantequilla y el aceite de oliva en la sartén. Después de que la mantequilla se derrita, se formará un poco de espuma y luego disminuirá. Si usas mantequilla sin sal, espolvorea un poco de sal en la sartén. Agregue el ajo astillado y las hojuelas de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Hojuelas De Pimiento RojoHojuelas De Pimiento Rojo
MantequillaMantequilla
Aceite De OlivaAceite De Oliva
AjoAjo
SalSal
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los camarones y el vino: Saltee el ajo por un minuto, hasta que comience a dorarse en los bordes, luego agregue los camarones.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CamaronesCamarones
VinoVino
4
Agregue el vino y revuelva para cubrir los camarones con la salsa de mantequilla, aceite y vino.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CamaronesCamarones
SalsaSalsa
VinoVino
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Mueva los camarones para que queden en una capa uniforme en la sartén. Aumentar el fuego a alto y hervir el vino durante dos o tres minutos.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
VinoVino
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Gire gambas a cocer en el otro lado: Mezcle los camarones y organizarlos para que darles la vuelta para cocinar del otro lado. Continúe cocinando a fuego alto durante otro minuto.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
7
Mezcle con perejil, jugo de limón, pimienta: 
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
PerejilPerejil
PimientaPimienta
8
Retire la sartén del fuego.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Espolvoree los camarones con perejil, jugo de limón y pimienta negra, y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
PerejilPerejil
CamaronesCamarones
10
Sirva como está, o con pan crujiente, sobre pasta o sobre arroz (para la versión sin gluten).
Ingredientes que necesitarás
Pan CrujientePan Crujiente
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
ArrozArroz

Equipo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadNormal
Listo en15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud6
Revista