Langosta Espinosa del Pacífico a la parrilla de Hierbas

Name: Langosta Espinosa del Pacífico a la parrilla de Hierbas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla en barra, cortada en 8 piezas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de azúcar demerara; 4 (invierno) ajo fresco picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) hierbas frescas picadas (nos gusta usar perejil italiano, albahaca, tomillo, estragón y un poco de romero); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 (invierno) zumo de limón fresco; 8 rodajas de limón; 3 kilogramos langostas espinosas; 4 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la langosta espinosa del Pacífico a la parrilla con hierbas. Una porción contiene 1021 calorías, 37g de proteína, y 85g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.89 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Dirígete a la tienda y compra gajos de limón, langostas espinosas, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Langosta Espinosa de California a la Barbacoa, Langosta al Vapor con Salsa de Hierbas y Sopa de Langosta, y Fletán a la Parrilla al Pesto del Pacífico para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F. Precaliente la parrilla a alta temperatura.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dividir las langostas; mariposa de la parte superior y quitar los intestinos. Enjuague el área de la cabeza con agua fría para eliminar cualquier residuo.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

En un tazón pequeño, combine 2 cucharadas de aceite de oliva, y todo el ajo y las hierbas picadas. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cepille ligeramente las langostas con el aceite restante y ase a la parrilla durante aproximadamente 5 minutos, con el lado carnoso hacia abajo. Gire a la mitad para marcar la parrilla e incluso cocinar.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retire las langostas de la parrilla y colóquelas en una sartén con el lado carnoso hacia arriba. Cubra con la mezcla de hierbas y ajo y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Coloque 2 trozos de mantequilla en cada cola de langosta y póngala en el horno durante aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla clarificada mezclada con el jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Azúcar Demerara

1 Chalota, Rallada O Picada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Rocíe sobre la langosta como salsa.

Ingredientes que necesitarás

A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Decorar con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Equipo

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Ingredientes

Porciones:

4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla en barra, cortada en 8 piezas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de azúcar demerara 4(invierno)

ajo fresco picado 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

hierbas frescas picadas (nos gusta usar perejil italiano, albahaca, tomillo, estragón y un poco de romero)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 4(invierno)

zumo de limón fresco 8

rodajas de limón 3kilogramos

langostas espinosas 4(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Domaine de Chantemerle Chablis con una calificación de 4,6 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.