Koshari

Name: Koshari
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo cocido caliente; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas secas o guisantes amarillos partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas fideos sin cocer, rotos en trozos de 1 pulgada; 1 (puede ser o desnatar) queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El koshari puede ser el acompañamiento que estás buscando. Una porción contiene 336 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 8 y cuesta 72 centavos por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, lentejas, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un veganos dieta. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es sólida. Prueba con recetas similares.

Instrucciones

Para preparar la salsa, caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla picada a la sartén y cocine por 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el ajo y cocina por 2 minutos. Agregue 1/2 cucharadita de sal, pimientos y tomates; cocine por 10 minutos o hasta que espese un poco.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Ajo

Sal

Transfiera la mezcla de tomate a un procesador de alimentos; procese 1 minuto o hasta que quede suave. Mantente caliente. Seque la sartén con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Toallas De Papel

Sartén

Para preparar el koshari, caliente 3 cucharadas de aceite en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla en rodajas; cocine 15 minutos o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Retire la cebolla con una espumadera a varias capas de toallas de papel; dejar de lado. Regrese la sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Toallas De Papel

Sartén

Agregue los fideos; saltee 2 minutos o hasta que estén dorados, revolviendo con frecuencia. Reserva.

Combina 5 tazas de agua y las lentejas en una cacerola mediana; lleva a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire del fuego; agregue los fideos, revolviendo bien para combinar. Envuelva una toalla de cocina limpia alrededor de la tapa y cubra la mezcla de lentejas; deje reposar durante 10 minutos o hasta que los fideos estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

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