Katsudon
Katsudon es un sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 58g de proteína, 19g de grasa y un total de 1262 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 8 8.88 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra migas de pan panko, arroz de grano corto, cebollas verdes y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las migas de pan panko, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Manzana Caramelizada como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Katsudon, Katsudon, y Katsudon De Arroz Salvaje Con Verduras De Primavera para recetas similares.
Instrucciones
Prepare el arroz 1 hora antes de la comida.
Batir 1 de los huevos en un bol y dragar las chuletas de cerdo en él y luego en el pan rallado.
Freírlos en aceite caliente hasta que estén dorados y tiernos, escurrirlos sobre toallas de papel. Corte las chuletas en el sesgo en tiras de 1/2 pulgada.
Ponga a hervir el dashi, el mirin y la salsa de soja en una olla. A continuación, agregue la cebolla verde en rodajas y cocine a fuego lento hasta que esté suave. Llena hasta la mitad 2 tazones profundos con el arroz. Coloca 1 chuleta en rodajas en el arroz en cada tazón para que parezca que está intacta.
Batir los huevos en un tazón y luego verter lentamente sobre la cebolla en el dashi en la olla. Cuando el huevo esté casi cuajado, revuelva una vez. Vierta la mitad de la masa de huevo en la parte superior de la carne de cerdo en cada tazón.
Luego vierta más caldo entre los tazones. Es posible que no necesite usarlo todo.