Jamón Glaseado con Miel y Centeno

Name: Jamón Glaseado con Miel y Centeno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra molida en trozos grandes; 5 kilogramos jamón ahumado curado con hueso de 12 a 14 libras (sin piel si es necesario); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de sabor suave (ligera); 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo trituradas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas whisky de centeno (también sirve bourbon u otro whisky)

El jamón glaseado con miel y centeno podría ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 20. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 46g de grasa y un total de 757 calorías. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja pimienta molida, melaza de sabor mild, miel y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pan de Centeno Danés, Gachas de Pan de Centeno Danés (Øllebrød), y Cordero Asado Glaseado Con Miel Con Salsa De Menta Y Miel para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Bate 1 1/2 taza de whisky de centeno (también sirve bourbon u otro whisky), 3/4 taza de miel, 1/4 taza de melaza de sabor suave (ligera), 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado y 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida en trozos grandes en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida En Trozos Grandes

Hojuelas De Pimiento Rojo

Whisky

Melaza

Borbón

Miel

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque un jamón ahumado curado con hueso de 12 a 14 libras (sin piel si es necesario) en una rejilla en una sartén grande para asar y vierta 2 tazas de agua. Anota grasa en un patrón de crosshatch.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hueso

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Cepille el jamón con la mezcla de whisky de centeno y asado, rociándolo cada 20 minutos con jugos de sartén y tapando con papel aluminio si se dora demasiado rápido, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del jamón registre 135 ° F, 1 1/2-2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Whisky

CAM

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina