Jalea de Pimienta MCPÂ ®
Jalea de Pimienta MCP ® es un sin gluten y vegetariano condimento. Esta receta hace 80 porciones con 46 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 8 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene agua, pectina mcp, jugo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Tratar Gelatina Congeladora de Uva MCP® , Mermelada de Chokecherry MCP® , y Mermelada de Uva Sin Semillas MCP® para recetas similares.
Instrucciones
Llevar a hervir a fuego lento la enlatadora de agua hirviendo, la mitad llena de agua. Lave los frascos y las bandas de atornillado en agua jabonosa caliente; enjuague con agua tibia.
Vierta agua hirviendo sobre tapas planas en una cacerola fuera del fuego.
Deje reposar en agua caliente hasta que esté listo para usar.
Escurrir bien antes de llenarlo.
Corta los pimientos y córtalos a la mitad; descarta las semillas. Picar o moler los pimientos. Mida 2 tazas de los pimientos preparados en una cacerola grande.
Añadir agua y vinagre. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento, sin tapar, 15 min.
Coloque tres capas de gasa húmeda o una bolsa de gelatina en un tazón grande.
Vierta la mezcla de pimienta en una gasa. Ate una gasa cerrada; cuelgue y deje gotear en un tazón hasta que deje de gotear. Presiona suavemente. Mida exactamente 3 tazas de jugo en 6 u 8 qt. cacerola.
Agregue mantequilla para reducir la formación de espuma. Lleve la mezcla a ebullición completa (un hervor que no deja de burbujear cuando se agita) a fuego alto, revolviendo constantemente. Agrega el azúcar. Volver a ebullición y hervir exactamente 2 min., revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Quita la espuma con una cuchara de metal.
Vierta inmediatamente en frascos preparados, llenándolos a 1/4 de pulgada de la tapa. Limpie los bordes y los hilos del frasco. Cubrir con tapas de dos piezas. Enrosque bien las bandas.
Coloque los frascos en una rejilla elevada en la enlatadora. Baje la rejilla en la enlatadora. (El agua debe cubrir los frascos de 1 a 2 pulgadas.
Agregue agua hirviendo, si es necesario.) Tapar; llevar el agua a ebullición suave. Proceso 5 min.
Retire los frascos y colóquelos en posición vertical sobre una toalla para que se enfríen completamente. Después de que los frascos se enfríen, verifique los sellos presionando el centro de la tapa con el dedo. (Si las tapas se vuelven a abrir, las tapas no están selladas y es necesaria la refrigeración.)