Increíble Salsa de Almejas Blancas

Name: Increíble Salsa de Almejas Blancas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 553 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almejas picadas, escurridas con jugo reservado; 6 clavo ajo picado; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema mitad y mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano rallado para decorar; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paquete de pasta linguini seca; 1 pizca hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

La increíble salsa de almejas blancas podría ser la salsa que estás buscando. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 647 calorías, 16g de proteína, y 42g de grasa por porción. Esta receta de Allrecipes tiene 263 abanicos. Si tienes almejas, ajo, crema mitad y mitad y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 76%. Tratar Linguini con Salsa de Almejas Blancas, Linguini con Salsa de Almejas Blancas, y Linguini con Salsa de Almejas Blancas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla y los copos de pimiento rojo, y cocine revolviendo constantemente hasta que la cebolla esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Cebolla

Agregue el ajo y cocine durante un par de minutos, solo hasta que esté fragante.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Vierta el jugo de almejas reservado y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

Mezcle gradualmente la crema a medias en la sartén y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, pero no hierva. En este momento, me gusta preparar mi pan de linguini y ajo.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Ajo

Pan

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta de linguini y cocine de 8 a 10 minutos, hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Agregue almejas a la salsa y cocine hasta que las almejas se calienten, o se volverán duras y masticables.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Salsa

Retirar del fuego y servir sobre la pasta linguini. Cubra con una pizca de queso parmesano rallado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Parmesano Rallado

Tomate Ciruela, Cortado En Trozos De 1 Pulgada

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo

Sartén

Olla

Ingredientes

Porciones:

5531 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almejas picadas, escurridas con jugo reservado 6clavo

ajo picado 4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema mitad y mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano rallado para decorar 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

paquete de pasta linguini seca 1pizca

hojuelas de pimiento rojo, o al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El Chardonnay, el Muscadet y el Riesling son excelentes opciones para las almejas. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 30 dólares.