Hyderabadi Nargisi Kofta

Name: Hyderabadi Nargisi Kofta
Prep time: 9 h 40 min
Cook time: 9 h 40 min
Total time: 9 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) harina de garbanzos; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 1 huevo batido; 8 huevos; 8 Nueces del tipo que quieras (picadas) cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, garam masala; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de ajo y jengibre; 3 pimientos verdes picados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) cordero molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimiento rojo molido; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cúrcuma molida; 8 rodajas de lima, como guarnición; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite para freír; 1 cebolla picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Hyderabadi Nargisi Kofta podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta rinde 8 porciones con 327 calorías , 19 g de proteína y 24 g de grasa cada una. Por $1.61 por porción , esta receta cubre el 14% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 7 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta de Allrecipes requiere agua, cilantro molido, pimienta molida y cúrcuma molida. Es una buena opción si sigues una dieta cetogénica, sin gluten y sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 9 horas y 40 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 41% , lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como lauki kofta, cómo hacer lauki kofta | curry lauki kofta , malai kofta, cómo hacer malai kofta y repollo kofta, cómo hacer repollo kofta .

Instrucciones

Combine el cordero, el agua, la ramita de canela, la cúrcuma y la sal en una sartén grande a fuego medio; cocine mientras rompe el cordero en trozos pequeños hasta que la carne ya no esté rosada y el líquido se haya evaporado, aproximadamente 20 minutos. Reserva hasta que esté lo suficientemente frío como para manipularlo; Retire y deseche la ramita de canela.

Ingredientes que necesitarás

Stoli Vainilla (opcional Para Darle Patadita)

Cúrcuma

2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 1/2 Tazas De Leche Fría, O Más Según Sea Necesario

Caramelos Al Rojo Vivo O 1/4 Cucharadita De Canela Molida

Equipo que necesitarás

1 Libra De Linguini Seco, Cocido Y Escurrido

Mezcle el cordero cocido, la cebolla, el huevo batido, la harina de garbanzos, la pasta de ajo y jengibre, los chiles verdes, el cilantro, el garam masala, el comino y el pimiento rojo molido en un tazón grande hasta que se mezclen uniformemente. Refrigere al menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo Y Jengibre

Gajos Si Es Lima, Para Decorar

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Harina De Garbanzos

Garam Masala

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Comino

Queso Cheddar Fuerte, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

Para Masa Doble (9 Pulgadas

Equipo que necesitarás

Crema Mitad Y Mitad

Coloque los huevos en una cacerola en una sola capa y llénela con agua para cubrir los huevos 1 pulgada. Tapa la cacerola y deja hervir el agua a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, retira del fuego y deja reposar los huevos en el agua caliente durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas

Para Masa Doble (9 Pulgadas

Equipo que necesitarás

3 Onzas De Galletas De Jengibre, Finamente Trituradas (unas 12)

Vierta el agua caliente y luego enfríe los huevos con agua corriente fría en el fregadero. Pelar una vez frío.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Hojas De Menta Recién Cortadas

Para Masa Doble (9 Pulgadas

Divida la mezcla de cordero en 8 porciones iguales. Tome una porción de carne y aplánela en la palma de su mano como si fuera una chuleta. Ponga un huevo duro en el centro y envuélvalo bien con la carne. Ate un trozo de hilo apto para alimentos alrededor del huevo envuelto. Repetir con el resto de los huevos y la carne. Refrigera los huevos nuevamente durante la noche o 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Mollejas De Ternera

Para Masa Doble (9 Pulgadas

Frijoles Blancos, Remojados Y Cocidos (reserve 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

1 1/2 Tazas De Leche Fría, O Más Según Sea Necesario

1 Cucharada De Extracto Claro De Vainilla O Agua

Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 350 grados F (175 grados C). Freír cada kofta en aceite caliente hasta que esté ligeramente crujiente por fuera, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Mini Pretzels