Huevos Cocidos Suaves y Alcachofas en Caldo

Name: Huevos Cocidos Suaves y Alcachofas en Caldo
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 grande alcachofas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, preferiblemente casero; 8 champiñones cremini, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Queso parmesano recién rallado y pan crujiente, para servir; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 1 diente de ajo, en rodajas finas; 1 limón, cortado a la mitad longitudinalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 2 cebolletas, en rodajas finas

Los huevos cocidos suaves y las alcachofas en caldo podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 11g de grasa y un total de 233 calorías. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de huevos, queso parmesano y pan crujiente, champiñones cremini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Verduras De Primavera Y Huevos Enteros Blandos Cocidos Huevos, Vainilla, Ensalada de Lentejas con Huevos Cocidos Suaves, y Friseé Con Tocino Y Huevos Cocidos Suaves Receta para recetas similares.

Instrucciones

Llena un tazón con agua y exprime una mitad de limón en él. Trabajando con 1 alcachofa a la vez, corta las hojas externas duras y recorta el tallo a 1 pulgada. Con un cuchillo afilado, corta los dos tercios superiores de la alcachofa. Con una cucharadita, saca el estrangulador peludo. Pelar la base de alcachofa, quitar la piel verde oscuro y añadir al agua de limón. Cortar muy finamente los fondos de alcachofa y volver al agua.

Ingredientes que necesitarás

Fondos De Alcachofa

Alcachofa

Limón

Agua

Basar

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Corta la mitad restante de limón en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Limón

En una sartén grande y profunda, calienta el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y cocine a fuego moderado hasta que se ablande, 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Añadir el caldo, sazonar con sal y pimienta; llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Escurrir las alcachofas, agregar a la sartén y hervir a fuego lento hasta que estén tiernas y crujientes, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones; cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Romper los huevos en la sopa, dejando espacio entre ellos. Cocine suavemente a fuego moderadamente bajo hasta que las claras estén cuajadas, pero las yemas todavía estén líquidas, aproximadamente 2 minutos. Con cuidado, vierte cada huevo en un tazón, luego vierte la sopa por encima.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo