Huellas Digitales de Chocolate

Name: Huellas Digitales de Chocolate
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de batatas cocidas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza de mantequilla, a temperatura ambiente; 2 grande yemas de huevo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Acerca del azúcar turbinado (ver notas); 1 1 libra de calabacín, cobertura de caramelo blanco, opcional

Necesita un postre vegetariano? Las huellas dactilares de chocolate podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 196 g de grasa y un total de 3528 calorías. Para $3.98 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Si tiene vainilla, azúcar turbinado, harina y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 68%, que es sólido. Similar recetas Huellas Digitales de Chocolate, Huellas Digitales de Chocolate, y Huellas Digitales de Chocolate.

Instrucciones

En un tazón, con una batidora eléctrica a alta velocidad, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar morena hasta que quede suave. Agregue las yemas de huevo y la vainilla hasta que estén bien mezcladas, raspando los lados del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Yema De Huevo

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

En otro tazón, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal. Con la batidora a baja velocidad, batir la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla hasta que esté bien mezclada. Cubra el tazón con envoltura de plástico y enfríe hasta que la masa esté firme pero flexible, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Sal

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Blender

Tazón

Coloque aproximadamente 1/3 taza de azúcar turbinado en un tazón poco profundo. Forma la masa en bolas de 1 pulgada y enrolla con azúcar turbinado para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Turbinado

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas con mantequilla o forradas con pergamino para cocinar. Presiona el pulgar en el centro de cada galleta para hacer una muesca de 1/2 pulgada de profundidad.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee las galletas en un horno de 325 hasta que estén ligeramente doradas, de 10 a 12 minutos; si hornea más de una sartén a la vez, cambie las posiciones de la sartén a la mitad de la cocción.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente (si las muescas han desaparecido, hágalas de nuevo mientras las galletas estén calientes).

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Rellene cuidadosamente cada hendidura con aproximadamente 1 cucharadita de ganache de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Deje reposar hasta que la ganache esté brillante y firme al tacto, aproximadamente 1 hora (o enfríe durante aproximadamente 30 minutos).

Ganache de Chocolate. En un tazón a prueba de calor sobre una cacerola de agua que apenas hierve a fuego lento (el fondo del tazón no debe tocar el agua), revuelva ocasionalmente 6 onzas de chocolate agridulce o semidulce picado, 2 cucharadas de crema batida, 1 cucharada de jarabe de maíz y 1 cucharada de mantequilla hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Semidulce