Hornear Patatas y Champiñones

Hornear Patatas y Champiñones
Necesita un guarnición vegetariana y sin gluten? Hornear papas y champiñones podría ser una súper receta para probar. Esta receta hace 10 porciones con 224 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra queso ricotta, pimienta, caldo de pollo con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 59 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 47%. Tratar Horneado Cremoso de Champiñones y Papas, Puré de Patata Dulce Ahumado Hornear, y Hornear Champiñones Portabella para recetas similares.

Instrucciones

1
Colocar las patatas en un horno holandés y cubrir con agua; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que estén tiernos; escurra.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
. Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue la cebolla y el ajo; saltee durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
5
Agregue los champiñones en rodajas, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
PimientaPimienta
SalSal
6
Agregue el caldo; cocine durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
CaldoCaldo
7
. Mientras se cocina la mezcla de champiñones, combine el ricotta, 1 taza de mozzarella y la clara de huevo en un tazón; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Claras De HuevoClaras De Huevo
SetaSeta
Queso RicottaQueso Ricotta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
8
Combine la salsa Alfredo, la albahaca y el orégano en otro tazón; revuelva bien.
Ingredientes que necesitarás
Salsa AlfredoSalsa Alfredo
OréganoOrégano
AlbahacaAlbahaca
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
. Pele las papas y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada. Coloque la mitad de las rodajas de patata en una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cubra con la mitad de la mezcla de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
SetaSeta
PatataPatata
PimientaPimienta
SalSal
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
10
Extienda la mitad de la mezcla de ricotta uniformemente sobre la capa de champiñones.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Queso RicottaQueso Ricotta
ExtenderExtender
11
Extender la mitad de la mezcla de salsa Alfredo sobre la capa de ricota. Repita el procedimiento una vez, terminando con la mezcla de salsa Alfredo. Cubrir con papel de aluminio recubierto con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Salsa AlfredoSalsa Alfredo
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Queso RicottaQueso Ricotta
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
12
Hornea a 400 por 30 minutos. Destapa y espolvorea con 1 taza de queso restante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Hornee durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la cazuela esté burbujeante.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
14
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 59 min.
Porciones10
Puntuación de Salud14
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