Horneado Mexicano en capas con Queso es un gluten receta con 8 porciones. Para $2.68 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 586 calorías, 32g de proteína, y 36g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Betty Crocker. Si tiene queso pepper jack, salchicha de cerdo picante a granel, tortillas de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 53%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Horneado Mexicano en Capas con Queso, Horneado de Maíz Mexicano con Queso, y Salsa Mexicana en Capas.
Instrucciones
1
Caliente el horno a 350 ° F. rocíe ligeramente una fuente para hornear de vidrio de 13 x 9 pulgadas (3 cuartos) con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear De Vidrio
Horno
2
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, cocine la salchicha y la carne de res a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén bien cocidas; escurrir. Agregue los frijoles, los tomates cortados en cubitos, el ajo en polvo, el comino, la sal y la pimienta. Cocine durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Ajo En Polvo
Tomate
Salchicha
Frijol
Comino
Carne
Equipo que necesitarás
Sartén
3
En una cacerola de 2 cuartos, mezcle las sopas y la salsa para enchiladas. Cocine a fuego medio durante 3 minutos, revolviendo constantemente, hasta que se caliente completamente.
Ingredientes que necesitarás
Salsa Para Enchiladas
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
4
Vierta un tercio de la salsa en una fuente para hornear; cubra con 3 de las tortillas. Vierta la mitad de la mezcla de carne sobre las tortillas; cubra con otro tercio de la salsa y 1 taza de queso Cheddar. Cubra con 3 tortillas. Repita las capas con la mezcla de carne restante, la salsa, el queso cheddar y las tortillas.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar
4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente
Salsa
Carne
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
5
Espolvoree con 1 taza de queso Monterey Jack.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey Jack
6
Cubrir con papel de aluminio.
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
7
Hornear 20 minutos. Destapar; espolvorear con 1 taza de queso Monterey Jack restante.
Ingredientes que necesitarás
Queso Monterey Jack
Equipo que necesitarás
Horno
8
Hornea 10 minutos más.
Equipo que necesitarás
Horno
9
Dejar reposar 10 minutos antes de servir. Cubra con tomate, cebolla, aguacate y una cucharada de crema agria.
Ingredientes que necesitarás
Crema Agria
Aguacate
Cebolla
Tomate
10
Decorar con cilantro.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.