Hinojo Caramelizado Balsámico Anaranjado
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Hinojo caramelizado con Naranja Balsámico. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 80 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes sal kosher, dientes de ajo, azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo e Hinojo Caramelizado con Romero Naranja, Ensalada de Hinojo con Vinagreta de Naranja y Balsámico, y Fletán del Pacífico con Hinojo Caramelizado, Aceitunas Negras, Ralladura de Naranja y Eneldo para recetas similares.
Instrucciones
Corte cada bulbo de hinojo por la mitad hasta el extremo de la raíz; corte cada mitad en cuartos para formar 32 piezas en total. Picar 1 cucharada de hojas; reservar.
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Coloque 8 trozos de hinojo en una sola capa en la sartén; espolvoree uniformemente con 1/2 cucharadita de azúcar. Cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore ligeramente.
Retire el hinojo de la sartén; vuelva a recubrir la sartén con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con el hinojo restante y el azúcar.
Devolver el hinojo a la sartén. Agregue el caldo y los ingredientes restantes; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 38 minutos o hasta que el hinojo esté tierno y crujiente y el líquido casi se evapore, volteándolo ocasionalmente. Cubra con hojas de hinojo reservadas.