Hervor de Cangrejo Carolina

Name: Hervor de Cangrejo Carolina
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 2 (puede ser o desnatar) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 kilogramos cajas de cada uno) caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patas de cangrejo de las nieves cocidas; 4 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente mazorcas de maíz dulce, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas alevines; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de cerveza light o 1-1 / 2 tazas de caldo de pollo reducido en sodio adicional; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta al gusto; 1 ( berenjenas) cebolla morada, cortada en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (si usa camarones más grandes, pique en trozos grandes); 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete salchicha de pavo ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Hervor de Cangrejo Carolina es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.42 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 14g de grasa, y un total de 471 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de salchicha de pavo, aceite de canola, caldo de pollo en cartones y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 83%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Pasteles de Cangrejo de Carolina, Sopa de Cangrejo She de Carolina del Sur, y Hervor de Cangrejo.

Instrucciones

En una olla, caliente el aceite a fuego medio-alto; dore la salchicha. Agregue el caldo, el agua, la cerveza, el condimento de mariscos y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

(si Usa Camarones Más Grandes, Pique En Trozos Grandes)

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

1 Libra De Papas Pequeñas Yukon Gold, Lavadas Pero Sin Pelar

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

1/2 Libra De Eglefino Picado

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las verduras y deje hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, de 20 a 25 minutos o hasta que las papas estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Agrega el cangrejo; caliéntalo bien.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Escurrir; quitar las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Mantequilla, Derretida

Transfiera a un tazón para servir; sazone con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 2(puede ser o desnatar)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2kilogramos

cajas de cada uno) caldo de pollo con bajo contenido de sodio 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patas de cangrejo de las nieves cocidas 41 litro de leche entera, a temperatura ambiente

mazorcas de maíz dulce, cortadas en trozos de 2 pulgadas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas alevines 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de cerveza light o 1-1 / 2 tazas de caldo de pollo reducido en sodio adicional 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta al gusto 1( berenjenas)

cebolla morada, cortada en cuartos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

(si usa camarones más grandes, pique en trozos grandes)397Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete salchicha de pavo ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Chardonnay, Riesling, Pinot Grigio

El cangrejo funciona muy bien con Chardonnay, Riesling y Pinot Grigio. El cangrejo frío sabe muy bien con pinot grigio. El cangrejo caliente (especialmente con mantequilla) se puede combinar con un Chardonnay mantecoso o un Riesling afrutado crujiente. La Maison Noir Knock on Wood Chardonnay con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 18 dólares por botella.

Maison Noir Golpe en Madera Chardonnay

Knock On Wood 2013 está elaborado 100% con Chardonnay, todo de acero inoxidable y sin fermentación maloláctica. Obtenido de viñedos en laderas en Yamhill-Carlton AVA, que recuerda a los grand crus de la Costa de Oro de Borgoña. Se benefició de una fermentación muy larga y fría, casi dos meses , que dio como resultado un vino magro y malo con perfume de melón melón y pera que surfea enormes olas de minerales, trayendo una agradable marea de carambola picante al final.