Helado Quebradizo de Mantequilla Marrón y Maní
Una porción de este plato contiene alrededor 15g de proteína, 82g de grasa y un total de 960 calorías. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Verano evento. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, sal, crema batida pesada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Helado Doble de Mantequilla de Maní, Helado Quebradizo de Mantequilla de Maní, y Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Cocine hasta que la mantequilla se vuelva de color ámbar oscuro, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 6 minutos (no se queme).
Vierta a través del colador fino en un tazón pequeño. Llevar la crema y la leche a hervir a fuego lento en una cacerola grande.
Bate las yemas de huevo, los azúcares y la sal en un tazón grande hasta que estén espesas y bien mezcladas.
Agregue la mantequilla marrón; bata para mezclar. Mezcle gradualmente la mezcla de crema caliente en la mezcla de yemas; vuelva a la misma cacerola. Revuelva la mezcla a fuego medio-bajo hasta que el termómetro de lectura instantánea registre 81°, aproximadamente 5 minutos. Colar las natillas en un tazón grande. Coloque el tazón sobre un tazón más grande de agua helada. Revuelva hasta que la crema esté fría. Agrega la vainilla.
Procese las natillas en la máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
Agregue el maní quebradizo durante el último 1 minuto.
Transfiera el helado al recipiente; congele. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede prepararse con 2 días de anticipación. Mantener congelado.