Helado de Melocotón Casero de Neelys

Name: Helado de Melocotón Casero de Neelys
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pegar mantequilla derretida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz ligero; 1 pinta tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) néctar de melocotón; 5 grande melocotones maduros, pelados, sin hueso y picados; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces picadas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 0 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

El Helado de Melocotón casero de Neelys es un sin gluten y vegetariano postre. Esta receta sirve para 4 personas. Para $4.97 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 117g de grasa y un total de 1860 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Ve a la tienda y compra pacanas, jarabe de maíz, agua y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Helado Casero de Baquetas, Pastel Crujiente de Helado Casero, y El tonto del Melocotón de Neelys para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque los melocotones picados en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agrega agua y una lata de néctar de melocotón. Cocine a fuego medio hasta que esté suave y cocido, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Néctar De Melocotón

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Retirar del fuego y escurrir el jugo de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Coloque los melocotones en un tazón grande; agregue el azúcar y deje enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Para Pincelar Y Freír

Agregue la crema agria, la crema espesa, el extracto de vainilla y el jugo de limón al tazón con la mezcla de melocotón. Usando una licuadora emersion mezcle para incorporar. (Si no tiene una licuadora emersion, un procesador de alimentos funciona igual de bien.)

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

1 Chalota, Rallada O Picada

Chispas De Caramelo Y Chispas De Chocolate Semidulce

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

42 Regaliz De Hilo Rojo

Para Pincelar Y Freír

Retire el inserto para helado del congelador y encienda la máquina.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Vierta la mezcla de melocotón en el inserto y siga las instrucciones del fabricante para batir. Congela el helado en un recipiente cubierto hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados

Sirva la salsa de nuez Praliné caliente sobre el helado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

En una cacerola grande a fuego medio, combine todos los ingredientes y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que esté suave y almibarado.

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir caliente. Guarde la salsa sobrante, cubierta, en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)