Helado de Melocotón
El helado de durazno podría ser el postre que estás buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 408 calorías, 5g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Para $1.03 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de yemas de huevo, crema espesa, leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 25 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 25%, este plato no es tan excepcional. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Cómo Hacer Helado Sin Batir para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y el azúcar.
En una cacerola grande, ponga la crema y la leche a fuego lento a fuego lento.
Batiendo constantemente, vierta lentamente la mezcla de leche caliente en la mezcla de huevo hasta que se combine; devuelva la mezcla combinada a la cacerola. Cocine a fuego lento durante 3 a 5 minutos o hasta que la crema se haya espeso lo suficiente como para cubrir la parte posterior de la cuchara, revolviendo constantemente. Colar inmediatamente la crema en un tazón. Coloque el recipiente en un recipiente más grande lleno de agua helada para que se enfríe, revolviendo ocasionalmente.
Mezcle el jugo de limón y la vainilla en la crema pastelera fría. Congela en una heladera de acuerdo con las instrucciones del fabricante, agregando los trozos de melocotón a la mitad del proceso de batido.