Hamburguesas de Chile Relleno
Las hamburguesas de Chile Relleno pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 744 calorías, 45g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra bollos de hamburguesa, comino molido, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la clara de huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel Blanco y Negro como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta partitura es sólida. Tratar Tortilla de Chile Relleno Relleno, Cazuela de Chile Relleno, y Cazuela de Chile Relleno para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el lado cortado de los poblanos hacia abajo en una sartén para asar forrada con papel de aluminio.
Agregue los tomates, la cebolla y el ajo y ase hasta que estén carbonizados, de 7 a 8 minutos. Enfriar un poco, luego pelar el ajo. Picar el ajo, la cebolla y los tomates; mezclar en un bol con sal al gusto. Pelar los poblanos y cortarlos por la mitad.
Precalienta el horno a 350 grados F.
Cepille las tapas de los bollos con la clara de huevo.
Mezcle el orégano, el comino y el chile en polvo, espolvoree sobre las tapas de los bollos y coloque las tapas y los fondos en una bandeja para hornear.
Calienta una sartén grande de hierro fundido a fuego medio-alto. Forma la carne de res en cuatro empanadas de 3/4 de pulgada de grosor; haz una muesca en los centros.
Espolvoree la sartén con sal, luego cocine las hamburguesas hasta que se doren en el fondo, aproximadamente 4 minutos. Voltea y cubre cada hamburguesa con un poco de la mezcla de tomate y queso. Tape y cocine de 3 a 5 minutos.
Servir en los bollos con especias con los poblanos y la mezcla de tomate restante.
Fotografía por Antonis Achilleos