Hamburguesas de Carne y Chorizo con Mayonesa de Chile Asada

Name: Hamburguesas de Carne y Chorizo con Mayonesa de Chile Asada
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 4 bollos de hamburguesa, divididos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida magra (al menos 80%); 2 (puede ser o desnatar) 1 fresa, pelada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) rebanadas cada una) Queso Monterey Jack; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 pequeño chile poblano; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chorizo a granel o salchicha de cerdo italiana, desmenuzada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa o aderezo para ensaladas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ( berenjenas) tomate, picado en trozos grandes

La receta de Hamburguesas de Carne de Res y Chorizo con Mayonesa de Chile asada podría satisfacer su antojo estadounidense 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 602 calorías, 45g de proteína, y 34g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Dirígete a la tienda y compra sal, pimienta, panecillos de hamburguesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 61%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas de Chorizo de Pollo con Mayonesa de Aguacate, Patatas Asadas Doradas Con Mayonesa De Chile, y Hamburguesas De Carne De Res Y Chorizo Con Salsa De Remolacha para recetas similares.

Instrucciones

Caliente la parrilla de gas o carbón vegetal. En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el ajo, el jugo de lima y el cilantro. Tapar; refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mayonesa

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Retire el tallo, las semillas y las membranas de chile; corte el chile longitudinalmente en cuartos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Semillas

Coloque la piel hacia abajo en la parrilla. Cubra la parrilla; cocine a fuego medio unos 10 minutos o hasta que la piel esté ennegrecida y con ampollas. Coloque inmediatamente el chile en un tazón. Cubra bien con envoltura de plástico; enfríe durante 5 minutos. Retire la piel ennegrecida; enjuague con agua. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Agua

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Parrilla

Tazón

En un tazón grande, mezcle la carne de res, el chorizo, la sal y la pimienta. Forma la mezcla en 4 empanadas, de 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las empanadas en la parrilla a fuego medio. Cubra la parrilla; cocine de 11 a 13 minutos, volteándola una vez, hasta que el termómetro de carne insertado en el centro de las empanadas diga 71°. Durante los últimos 2 minutos de cocción, cubra cada empanada con queso y coloque los bollos, cortados hacia abajo, en la parrilla. Cocine hasta que el queso se derrita y los bollos estén tostados.

Ingredientes que necesitarás

Queso