Hamburguesas de Cangrejo de Cara Abierta con Aderezo de Pimiento Rojo

Name: Hamburguesas de Cangrejo de Cara Abierta con Aderezo de Pimiento Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: América
Ingredients: 2 (invierno) (1/4 de barra) mantequilla y más para rollos; 1 1 libra de calabacín, salsa de chile picante (como sriracha); 9 pulgada rollos de chapata, cortados a la mitad horizontalmente; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 1 grande (Keebler); 1 cebolla verde, en rodajas finas; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cereal Crispix, triturado; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 1 1 libra de calabacín, cáscara de limón finamente rallada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de cangrejo fresca, picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mayonesa (preferiblemente orgánica); 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas), * dividido; 2 (invierno) pimiento rojo asado escurrido picado del frasco; 6 corazón crujiente de hojas de lechuga romana, recortadas a una longitud de 6 pulgadas; 2 (invierno) aceite de semilla de uva o aceite vegetal

Nunca puedes tener demasiadas recetas americanas, así que prueba Hamburguesas de Cangrejo con Aderezo de Pimiento Rojo. Para $3.3 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 301 calorías, 18g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Una mezcla de sal kosher gruesa, pimienta asada de un frasco, mayonesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el panko, puede seguir este plato principal con el Pastel de Brownie con Costra de Panko como postre. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 61%. Tratar Hamburguesas de Cangrejo de Cara Abierta con Aderezo de Pimiento Rojo, Hamburguesas de Pollo con Mayonesa de Albahaca, y Hamburguesas de Cordero al Aire Libre con Salsa de Yogur de Menta para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes en un recipiente pequeño. Sazone el aderezo con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Batir los primeros 7 ingredientes en un tazón grande.

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle la pimienta roja y la cebolla verde. Mezcle suavemente el cangrejo y el panko de 3/4 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Espolvoree 1 taza de panko en la hoja de preparación con borde. Usando 1/4 de taza para cada hamburguesa, forma la mezcla de cangrejo en empanadas de doce 3 pulgadas. Presione las migas en la hoja para cubrir ambos lados; mantenga las hamburguesas de cangrejo en la hoja.Cubrir con envoltura de plástico. Enfriar al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cangrejo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Unte los lados cortados de los rollos con mantequilla. Asa los rollos, con mantequilla, hasta que estén dorados, unos 2 minutos; cubre.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Extender

Rollo

Derrita 2 cucharadas de mantequilla con aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.Trabajando en 2 lotes, agregue las hamburguesas a la sartén.Saltee hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 rollo por la mitad, con el lado cortado hacia arriba, en cada placa. Cubra cada uno con hojas de lechuga, luego 2 hamburguesas de cangrejo. Aderezo con cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Rollo

* Disponible en la sección de alimentos asiáticos de muchos supermercados y en los mercados asiáticos.

Equipo

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Pollos De Engorde

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

(1/4 de barra) mantequilla y más para rollos 11 libra de calabacín,

salsa de chile picante (como sriracha)9pulgada

rollos de chapata, cortados a la mitad horizontalmente 1(puede ser o desnatar)

sal kosher gruesa 1grande

(Keebler)1

cebolla verde, en rodajas finas 2

cebollas verdes, en rodajas finas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cereal Crispix, triturado 2(invierno)

zumo de limón fresco 11 libra de calabacín,

cáscara de limón finamente rallada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cangrejo fresca, picada 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mayonesa (preferiblemente orgánica)4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

panko (migas de pan japonesas), * dividido 2(invierno)

pimiento rojo asado escurrido picado del frasco 6

corazón crujiente de hojas de lechuga romana, recortadas a una longitud de 6 pulgadas 2(invierno)

aceite de semilla de uva o aceite vegetal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 30 dólares por botella.