Gyoza Vegetariana con Salsa Picante
La Gyoza Vegetariana con Salsa Picante para Mojar podría ser el acompañamiento que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta vegana 132 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve para 12. Para $1.59 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontrado esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de cebollas verdes, jengibre, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es perfecto para El Super Bowl. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Gyozan o Salsa para Mojar en Olla, Gyoza De Vieiras Y Maíz Con Salsa Para Mojar Sambal, y Gyoza vegetariana (palitos de olla) para recetas similares.
Instrucciones
Para preparar la salsa, combine los primeros 4 ingredientes; reserve.
Para preparar la envoltura, vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivele con un cuchillo.
Combine la harina y el agua en un tazón. Extienda la masa sobre una superficie enharinada; amase 5 minutos. Cubra la masa y deje reposar 30 minutos.
Para preparar el relleno, caliente una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones; cocine 3 minutos o hasta que la humedad se evapore, revolviendo con frecuencia.
Agregue el repollo; cocine 3 minutos o hasta que se ablande, revolviendo con frecuencia. Agregue 2 cucharadas de cebolletas y los siguientes 6 ingredientes (2 cucharadas de cebolletas con ajo); cocine a fuego lento 2 minutos.
Retirar del fuego y reservar.
Divida la masa en 4 porciones iguales.
Enrolle cada porción en una cuerda de 1 pulgada de grosor.
Corta cada cuerda en 12 pedazos iguales. Forma una bola con cada trozo de masa.
Enrolle cada bola en un círculo de 4 pulgadas sobre una superficie enharinada (cubra los círculos con una toalla húmeda para evitar que se sequen).
Trabajando con 1 envoltura a la vez, coloca 2 cucharaditas de la mezcla de champiñones en el centro de la envoltura. Dobla por la mitad. Doble el borde superior de la envoltura a intervalos de 1/2 pulgada para formar pliegues, presionando contra el borde inferior para sellar.
Coloque las albóndigas, con los lados plisados hacia abajo, en una bandeja para hornear grande espolvoreada con harina; cubra sin apretar con una toalla para evitar que se sequen.
Forre cada nivel de una vaporera de bambú de 2 niveles (10 pulgadas) con 3 hojas de lechuga. Coloque 6 albóndigas, separadas por 1 pulgada, en cada canasta de vapor. Apile los niveles; cubra con la tapa de la vaporera.
Agregue agua a una sartén grande a una profundidad de 1 pulgada; hierva.
Coloque la vaporera en la sartén y cocine las albóndigas al vapor durante 5 minutos.
Retire las albóndigas de la vaporera. Repita el procedimiento con el resto de la lechuga y las albóndigas.
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto.
Agregue 12 albóndigas; cocine 1 1/2 minutos por cada lado o hasta que se doren. Repita el procedimiento 3 veces con el aceite restante y las albóndigas.