Guiso de Verduras de Ternera

Guiso de Verduras de Ternera
El Guiso de Verduras de Res requiere aproximadamente 3 horas de principio a fin. Este plato principal tiene 188 calorías, 19g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve para 16 y cuesta $1.1 por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta de Taste of Home requiere agua, pimienta, ajedrea y salsa de pimienta. 10 personas quedaron impresionadas con esta receta. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 88%. Estofado de Ternera y Verduras, Estofado de Ternera y Verduras, y Estofado de Ternera y Verduras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En un horno holandés, combine la carne de res, las cebollas, el ajo, 1/2 taza de agua, el caldo y suficiente caldo para cubrir. Llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Libra De Muslos De Pollo1 Libra De Muslos De Pollo
2
Agregue las verduras, los condimentos y el caldo restante. Cocine a fuego lento de 30 a 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados
1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
3
Combine la maicena y el agua; agregue gradualmente a la mezcla hirviendo. Cocine y revuelva durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético1 Lata (12 Onzas) De Refresco De Crema Dietético
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Vino recomendado: Cabernet Sauvignon, Chablis, Malbec

Cabernet Sauvignon, Chablis y Malbec son excelentes opciones para Guisos de Verduras. Los vinos tintos con cuerpo como el malbec y el cabernet sauvignon son el acompañamiento perfecto para el estofado de ternera. El guiso de pescado probablemente requiera un vino blanco, como chablis. El Bobal-Cabernet Sauvignon Ecológico Fuentesecano con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares la botella.
Fuenteseca Bobal Ecológico-Cabernet Sauvignon
Fuenteseca Bobal Ecológico-Cabernet Sauvignon
Color rojo cereza intenso con reflejos rojo cardenal. Intenso carácter frutal y aromas de frutas negras y grosellas rojas de larga duración. En boca es agradable, lleno y afrutado, con frescura, taninos vivos y una sensación especiada que está presente en todas partes.Coupage: 60% Bobal, 40% Cabernet Sauvignon
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones16
Puntuación de Salud51
Revista