Guiso de Guinness de Cocción Lenta

Name: Guiso de Guinness de Cocción Lenta
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne asada de carne de chuck bien jaspeada, cortada en trozos de 2 pulgadas; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 2 grande zanahorias, peladas y cortadas en trozos; 2 tallos de apio, picados; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. tomillo seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado (opcional); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pinta de Guinness stout (usamos Extra Stout); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 chirivías, peladas y cortadas en trozos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) nabos jóvenes, pelados y cortados en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el guiso de Guinness de cocción Lenta. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.84 por porción. Una porción contiene 439 calorías, 33g de proteína, y 22g de grasa. 4984 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas y 50 minutos. Será un éxito en su día de san Patricio evento. Una mezcla de chirivías, sal, tomillo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Irlandés estabas aquí: guiso de Guinness de cocción lenta, Estofado de Ternera Guinness de Cocción Lenta, y Estofado de Ternera Guinness de Cocción Lenta para recetas similares.

Instrucciones

Calentar la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore la carne de res en la mantequilla, comenzando con los trozos de carne más gordos, con la parte grasa hacia abajo en la sartén. Esto permitirá que un poco de grasa de res se desprenda. Trabajar en lotes para no apiñar la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Res

Mantequilla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea sal sobre la carne mientras se dora. Una vez dorados por todos los lados, transfiera los trozos de carne a la olla de cocción lenta.2

Ingredientes que necesitarás

Carne

Sal

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue la cebolla y el apio a la sartén en la que acaba de dorar la carne. Saltee las cebollas y el apio hasta que comiencen a dorarse en los bordes, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la pasta de tomate y mezclar bien. Cocine durante uno o dos minutos, luego agregue un poco de Guinness, lo suficiente para que sea más fácil raspar los trozos dorados en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Guinness

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el apio y las cebollas a la olla de cocción lenta. 3

Ingredientes que necesitarás

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Agregue el resto de la Guinness, el caldo de carne, las zanahorias, las chirivías, los nabos y el tomillo a la olla de cocción lenta.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Guinness

La Chirivía

Zanahoria

Nabo

Tomillo

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Añadir dos cucharaditas de sal. Cubra y cocine en "alto" durante 4 horas, o en "bajo" durante 8 horas. Cuando esté listo, agregue más sal al gusto. Si lo desea, espolvoree con perejil fresco para servir.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco