Guiso de Cerdo Provenzal con Aceitunas e Hinojo

Name: Guiso de Cerdo Provenzal con Aceitunas e Hinojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 kilogramos tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo en rodajas (aproximadamente 2 bulbos); 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de harina para todo uso (aproximadamente; 8 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hierbas de Provenza; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de cerdo, recortado y cortado en trozos pequeños; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas niçoise; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla en rodajas finas (aproximadamente 2 grandes); 1 (puede ser o desnatar) sal, dividida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el estofado de cerdo Provenzal con Aceitunas e Hinojo. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $2.19 por porción. Una porción contiene 270 calorías, 27g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Dirígete a la tienda y compra pimienta, sal, lomo de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Asado de Cerdo al Romero con Hinojo y Aceitunas Verdes, Estofado de Hinojo y Cerdo, y Estofado de Cerdo con Hinojo y Calabaza.

Instrucciones

Caliente 1 cucharadita de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el hinojo y la cebolla; saltee durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Agregue el ajo; saltee 2 minutos. Vierta la mezcla de hinojo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque la harina en un tazón poco profundo o en un plato para pasteles. Escurrir la carne de cerdo en harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Caliente las 2 cucharaditas restantes de aceite en la sartén a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue la mitad de la mezcla de cerdo; espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta. Cocine 6 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

8 (Sub-12) Camarones

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue la carne de cerdo dorada a la mezcla de hinojo. Repita el procedimiento con la mezcla de cerdo restante, 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Alcaparras Empacadas En Sal, Remojadas, Enjuagadas Y Escurridas

8 (Sub-12) Camarones

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Agregue el vino a la sartén, raspe la sartén para aflojar las partes doradas. Agregue la mezcla de cerdo, el caldo, las hierbas de Provenza y los tomates; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Uvas Rojas O Verdes Sin Semillas, Partidas Por La Mitad

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el 1/4 de cucharadita restante de sal, el 1/4 de cucharadita restante de pimienta y las aceitunas. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la carne de cerdo esté tierna y la salsa esté espesa.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes