Guacamole con Tomates Asados

Name: Guacamole con Tomates Asados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. aguacates (unos 3 grandes), pelados, sin hueso, picados en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chiles serranos, sin semillas, picados (aproximadamente; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 12 tomates medianos (aproximadamente, descascarillados, enjuagados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla blanca finamente picada

El Guacamole con Tomates Asados requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.56 por porción. Una porción contiene 421 calorías, 6g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Funciona bien como un hor d'oeuvre. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de cebolla, cilantro, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Epicurious. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 90%. Recetas similares incluyen Guacamole Con Tomates Asados, Guacamole con Tomates Asados, y Guacamole Con Tomates Asados y Chiles Chipotles.

Instrucciones

Precaliente la parrilla. Cubra la bandeja para hornear con borde con papel de aluminio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Pollos De Engorde

Papel De Aluminio

Coloque los tomates en una bandeja para hornear preparada. Ase a la parrilla hasta que los tomates estén ennegrecidos y tiernos, aproximadamente 8 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Combine la cebolla, el cilantro, los chiles y el jugo de lima en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

1 1/2 Onzas De Tequila Blanco 100 Por Ciento

Pimienta De Chile

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue los tomates asados y cualquier jugo de la bandeja para hornear a la mezcla de cebolla. Con un tenedor, triturar en forma gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Cebolla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Agregue los aguacates y triture con un tenedor hasta que la mezcla esté muy gruesa y queden algunos trozos. Sazone el guacamole al gusto con sal. (Se puede hacer 4 horas antes. Tapar y enfriar.)

Ingredientes que necesitarás

Perros Calientes, A La Parrilla

Aguacate

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

aguacates (unos 3 grandes), pelados, sin hueso, picados en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chiles serranos, sin semillas, picados (aproximadamente 5671 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

12 tomates medianos (aproximadamente, descascarillados, enjuagados 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla blanca finamente picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.