Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 aguacate; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro, picado en trozos grandes; 2 clavo ajo, reducido a la mitad, eliminado los gérmenes; 1 Jugo de hasta 2 limas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal kosher (tres dedos llenos), y más al gusto; 1 tomate roma, sin semillas y en cubitos pequeños; 1 chalota picada

El guacamole es un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 receta con 2 porciones. Para $2.7 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este hor d'oeuvre tiene 506 calorías, 7g de proteína, y 44g de grasa por porción. Si tienes sal kosher, tomate roma, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 55 esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Con una espátula puntuación de 100% este plato es excelente. Tratar guacamole , cómo hacer guacamole | guacamole mexicano, Guacamole a la parrilla Mexicano Chipotle-guacamole recién hecho que es fácil de hacer se puede tomar con esto, y Plátano Verde Frito con Guacamole y Camarones (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

aguacate 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro, picado en trozos grandes 2clavo

ajo, reducido a la mitad, eliminado los gérmenes 1

Jugo de hasta 2 limas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal kosher (tres dedos llenos), y más al gusto 1

tomate roma, sin semillas y en cubitos pequeños 1

chalota picada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Adelsheim Pinot Noir (media botella) con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.