Gravlax

Name: Gravlax
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Nórdica, Escandinavas, Europea
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) semillas de anís; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta negra; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de alcaravea; 4 (invierno) eneldo fresco finamente picado; 5 bayas de enebro; 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, con piel, sin espinas; 3 (invierno) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 3 (invierno) aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Gravlax requiere alrededor de 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 1. Para $22.1 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y pescatariana tiene 1427 calorías, 182g de proteína, y 59g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Recipezaar. Es un caro receta para los fanáticos de la comida escandinava. Dirígete a la tienda y compra filetes de salmón, granos de pimienta, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la semilla de anís, puede seguir este plato principal con el Bizcocho de Almendras y Anís como postre. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 79%. Esta partitura es sólida. Tratar Gravlax, Gravlax, y Gravlax Con las Obras para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

semillas de anís 1(puede ser o desnatar)

granos de pimienta negra 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de alcaravea 4(invierno)

eneldo fresco finamente picado 5

bayas de enebro 1(puede ser o desnatar)

hojuelas de pimiento rojo trituradas, sin semillas y picadas o 1 pimiento rojo picante seco pequeño, sin semillas y picado 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, con piel, sin espinas 3(invierno)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 3(invierno)

aquavit o brandy o aguardiente o whisky

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para el salmón. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Trentadue La Storia Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.