Gratinado de Verduras al Curry
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el Gratinado de verduras al Curry. Esta receta sirve 4 y cuesta 60 centavos por porción. Una porción contiene 188 calorías, 9g de proteína, y 7g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de zanahorias, harina, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 19 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 79%. Tratar Gratinado de Coliflor al Curry, Gratinado de Camote al Curry, y Col al Curry y Col Rizada Gratinada para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las verduras congeladas en una cesta de vapor sobre agua hirviendo. Tapar y cocer al vapor durante 8 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes; escurrir. Reservar y mantener caliente.
Combine la harina y 1/3 taza de leche en una cacerola, revolviendo hasta que quede suave.
Agregue 1 taza restante de leche y margarina; revuelva bien. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla de leche se espese y burbujee.
Retire del fuego; agregue el queso suizo, el curry en polvo y la sal, revolviendo hasta que el queso se derrita.
Vierta las verduras uniformemente en 4 (1 1/2 taza) platos gratinados o para hornear cubiertos con aerosol para cocinar. Vierta la mezcla de queso sobre las verduras.
Espolvorear con pan rallado. Ase a la parrilla a 5 1/2 pulgadas del fuego (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) de 4 a 5 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.