Gratinado de Patata con Zanahorias Pequeñas y Asiago
El gratinado de patata con Zanahorias pequeñas y Asiago podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 6g de grasa y un total de 194 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal, jamón, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Similar recetas Gratinado de Asiago, Patata y Tocino, Puré de Patata de Cebollino y Asiago Gratinado de Suero de Mantequilla, y Zanahorias Arco Iris, Batata Y Berros Bebé.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Combine los primeros 4 ingredientes en una cacerola grande a fuego medio; lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego y dejar reposar 10 minutos.
Escurrir las papas sobre un tazón, reservando 1 taza de mezcla de leche. Deseche las ramitas de tomillo.
Cocine las zanahorias en agua hirviendo durante 2 minutos o hasta que estén crujientes y tiernas. Enjuagar con agua fría; escurrir.
Coloque la mitad de las papas en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Coloca las zanahorias y el jamón sobre las patatas.
Espolvoree con la mitad del queso, sal y pimienta. Cubra con las papas restantes.
Espolvoree con el queso restante, sal y pimienta. Revuelva la nuez moscada en la mezcla de leche reservada; vierta sobre las papas.
Cubra con papel de aluminio; corte 3 ranuras (1 pulgada) en papel de aluminio.
Hornear a 400 por 20 minutos. Destapa y hornea otros 20 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.