Gratinado De Calabacín
Gratinado de calabacín requiere alrededor de 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Por $ 1,44 por porción, obtienes una guarnición para 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11 g de proteína, 19 g de grasa y un total de 313 calorías. 10221 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta de Foodnetwork requiere gruyere, pan rallado, harina y calabacín. Con una puntuación cucharacular del 63%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Zucchini e Pomodori Gratinati (calabacín y tomate gratinados), calabacín gratinado y calabacín gratinado.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 400 grados F.
Derrita la mantequilla en una sartén muy grande (12 pulgadas) y cocine las cebollas a fuego lento durante 20 minutos, o hasta que estén tiernas pero no doradas.
Agregue los calabacines y cocine tapados durante 10 minutos o hasta que estén tiernos.
Agrega la sal, la pimienta y la nuez moscada y cocina sin tapar por 5 minutos más. Agrega la harina.
Agrega la leche caliente y cocina a fuego lento por unos minutos, hasta hacer una salsa.
Vierta la mezcla en una fuente para hornear de 8 por 10 pulgadas.
Combine el pan rallado y el gruyere y espolvoree sobre la mezcla de calabacín. Salpique con 1 cucharada de mantequilla cortada en trozos pequeños y hornee por 20 minutos, o hasta que burbujee y se dore.