Gougères (Bocanadas de queso)

Name: Gougères (Bocanadas de queso)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 2 (puede ser o desnatar) Mostaza de Dijon; 5 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso gruyère rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado

Los Gougères (Bocados de queso) pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 47 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Para 17 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 50. Dirígete a la tienda y compra queso gruyère, huevos, mostaza dijon y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Gougeres (Bollos de Queso Francés), Bocanadas de queso-Gougères-VÍDEO, y Bollos de queso francés (Gougères).

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente la mantequilla y 1 taza de agua en una cacerola mediana a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla hierva a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Gire el fuego a bajo, agregue la harina y revuelva vigorosamente hasta que la mezcla forme una bola que se separe de los lados de la sartén, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos, uno a la vez, revolviendo vigorosamente después de cada uno. La masa se separará después de cada adición; sigue removiendo hasta que forme una pasta suave.

Ingredientes que necesitarás

Pasta