Gougeres

Name: Gougeres
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) cayena; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) mostaza en polvo seca; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 4 (invierno) mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso suizo joven de estilo francés (fol epi), Gruyere u otro queso suizo rallado

Gougeres es un vegetariano hor d'oeuvre. Esta receta hace 50 porciones con 25 calorías, 1g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 4 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de fol epi, mostaza dijon, pimienta molida y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Gougères, Gougères, y Gougeres.

Instrucciones

Precalienta el horno a 425 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Calentar la leche y la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Cuando la mezcla hierva a fuego lento y la mantequilla se derrita, agregue la harina de una vez y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Añadir la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a medio y revuelva durante 1 a 2 minutos para secar la mezcla. Apague el fuego y revuelva un poco más para que se enfríe un poco.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien para incorporar cada huevo antes de agregar el siguiente. Agregue el queso, las mostazas y la cayena y mezcle hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

Salsa De Arándanos, Para Servir

(Keebler)

Transfiera la mezcla a una bolsa de pastelería con una punta lisa grande.

Equipo que necesitarás

300 Gramos (11 Onzas) De Chocolate Con Leche, Picado Uniformemente

Coloca la mezcla en una bandeja para galletas forrada de papel pergamino en filas de besos, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Granos De Espresso Cubiertos De Chocolate Amargo

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Alisar cualquier bulto con la punta de un dedo bañada en harina.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

(La receta se puede hacer hasta este punto con hasta 8 horas de anticipación y refrigerada, o congelada hasta por una semana. Descongelar a temperatura ambiente antes de hornear.)

Hornear durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 375 grados F y continúe horneando hasta que esté dorado, aproximadamente de 8 a 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido