Gelatina de Frambuesa Negra CERTO ®
Necesita un condimento sin gluten, apto para fodmap y vegetariano? La gelatina de frambuesa negra CERTO ® podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 96. Para 3 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 44 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 15 minutos. Ve a la tienda y compra mantequilla, pectina de certo, jugo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 6%. Esta partitura es mejorable. Similar recetas Mermelada de Frambuesa Negra CERTO ® , Gelatina de Cinco Pimientos CERTO® , y Gelatina de Bayas de Saúco CERTO® .
Instrucciones
Llevar a hervir a fuego lento la enlatadora de agua hirviendo, la mitad llena de agua. Lave los frascos y las bandas de atornillado en agua jabonosa caliente; enjuague con agua tibia.
Vierta agua hirviendo sobre tapas planas en una cacerola fuera del fuego.
Deje reposar en agua caliente hasta que esté listo para usar.
Escurra bien los frascos antes de llenarlos.
Tritura bien las frambuesas negras, una capa a la vez.
Coloque tres capas de gasa húmeda o una bolsa de gelatina en un tazón grande.
Vierta la fruta preparada en una gasa. Ate una gasa cerrada; cuelgue y deje gotear en un tazón hasta que deje de gotear. Presiona suavemente. Mida exactamente 3 tazas de jugo de mora preparado en 6 u 8 qt. cacerola. Agregue el jugo de limón.
Mezcle el azúcar en el jugo en una cacerola.
Agregue mantequilla para reducir la formación de espuma. Lleve la mezcla a ebullición completa (un hervor que no deja de burbujear cuando se agita) a fuego alto, revolviendo constantemente. Agrega la pectina. Volver a ebullición y hervir 1 min., revolviendo constantemente.
Retirar del fuego. Quita la espuma con una cuchara de metal.
Vierta inmediatamente en frascos preparados, llenándolos a 1/4 de pulgada de la tapa. Limpie los bordes y los hilos del frasco. Cubrir con tapas de dos piezas. Enrosque bien las bandas.
Coloque los frascos en una rejilla elevada en la enlatadora. Baje la rejilla en la enlatadora. (El agua debe cubrir los frascos de 1 a 2 pulgadas.
Agregue agua hirviendo, si es necesario.) Tapar; llevar el agua a ebullición suave. Proceso 5 min..
Retire los frascos y colóquelos en posición vertical sobre una toalla para que se enfríen completamente. Después de que los frascos se enfríen, revise los sellos presionando los medios de las tapas con el dedo. (Si las tapas se vuelven a abrir, las tapas no están selladas y es necesaria la refrigeración.)