Gazpacho de uva

Name: Gazpacho de uva
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pequeño pepino, sin semillas y picado (aproximadamente 1 taza); 1 Manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada (aproximadamente 1 taza); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) uvas verdes sin semillas (aproximadamente 3 tazas); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 6 grande hojas de menta; 245 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 1 1 libra de calabacín, vinagre de vino de arroz; 132 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates picados (aproximadamente 3 tomates medianos); 117 Nueces del tipo que quieras (picadas) nueces picadas, tostadas; 253 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de uva blanca

El gazpacho de uva podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de entremeses. Esta receta rinde 4 porciones con 385 calorías , 8 g de proteína y 22 g de grasa cada una. Por $2.07 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas y 15 minutos . Una mezcla de pepino, nueces, uvas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Es perfecto para el verano . Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten, lacto ovo vegetariana y primaria . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 67% . Esta puntuación es sólida. Recetas similares son Gazpacho de uva blanca y pepino ,Gazpacho con langosta de Maine: Gazpacho con Bogavante y Gazpacho blanco (Gazpacho Blanco) .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Coloque la mitad de los pepinos, las manzanas y los tomatillos en el recipiente de un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pepino

Naranjas, Peladas Y Picadas

Equipo que necesitarás

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

Coco Rallado, Opcional

Agrega todas las uvas, nueces, yogur, jugo de uva, vinagre y menta. Pulse de 9 a 10 veces.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Uva

6 Onzas De Panceta En Rodajas Finas, Finamente Picada

Dátiles, Deshuesados Y Picados

Uva

Yogur Griego Natural Bajo En Grasa (2 Por Ciento)

Menta

Combine con la mitad restante del pepino, la manzana y el tomatillo. Sazonar con sal al gusto. Enfriar durante 2 horas en el frigorífico antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Tomates

Pepino

Naranjas, Peladas Y Picadas

(1 Barra) De Mantequilla Dulce

Sirva como aperitivo o plato de sopa.

Ingredientes que necesitarás

Fresa Adicional, Opcional

Equipo

Huevo Más 1 Cucharada De Leche

Coco Rallado, Opcional

Ingredientes

Porciones:

1pequeño

pepino, sin semillas y picado (aproximadamente 1 taza)1

Manzana Granny Smith, pelada, sin corazón y picada (aproximadamente 1 taza)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

uvas verdes sin semillas (aproximadamente 3 tazas)4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 6grande

hojas de menta 2456 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur natural 11 libra de calabacín,

vinagre de vino de arroz 132Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates picados (aproximadamente 3 tomates medianos)117Nueces del tipo que quieras (picadas)

nueces picadas, tostadas 2536 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de uva blanca

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Iron Horse Wedding Cuvee con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 39 dólares la botella.

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