Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas

Name: Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manzanas peladas picadas; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pan blanco de un día en cubos; 2 (invierno) 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 huevos; 5 kilogramos ganso doméstico; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 1 libra de calabacín, sal, dividida; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El Ganso Asado con Relleno de Manzana y Pasas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta hace 10 porciones con 1859 calorías, 77g de proteína, y 157g de grasa cada. Para $6.6 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes a mano sidra de manzana, mantequilla, pan de un día y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 3 horas y 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Ganso Asado con Relleno de Manzana, Ganso Asado con Relleno de Manzana, y Ganso Asado con Relleno para recetas similares.

Instrucciones

Espolvorea el interior del ganso con 1/4 cucharadita de sal. Pinchar bien la piel. En una sartén, saltee el apio y la cebolla en mantequilla; transfiéralos a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)