Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Integral

Name: Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Integral
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Gallinas de caza de cornualles, aproximadamente 1 1/4 de libra cada una, menudillos retirados y desechados; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 2 clavo ajo picado; 1 pequeño pimiento verde picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz integral instantáneo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo con bajo contenido de sodio, dividido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates secados al sol en aceite de oliva, escurridos y picados; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa de arándanos preparada, opcional

Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Integral podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 70g de grasa y un total de 1191 calorías. Para $4.8 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de sal y pimienta molida, salsa de arándanos, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 76% este plato es sólido. Tratar Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz Integral, Gallinas de Cornualles con Relleno de Arroz, y Gallinas De Cornualles Con Relleno De Arroz para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Enjuague las gallinas por dentro y por fuera y séquelas con palmaditas. Sazone las gallinas, por dentro y por fuera, con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Coloque las gallinas en una sartén grande para asar y reserve.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las cebolletas y el ajo y saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ajo

Agregue el arroz integral y el tomillo y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Integral

Tomillo

Agregue 1 taza de caldo de pollo, cubra y cocine a fuego lento. Deje que el arroz se cocine durante 3 minutos y luego agregue los tomates secados al sol y el pimiento morrón. Temporada, al gusto, con sal y pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Tomates Secados Al Sol

Caldo De Pollo

Pimiento

Arroz

Retire del fuego y coloque la mezcla de arroz con una cuchara suelta en la cavidad de las gallinas.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Vierta la 1/2 taza restante de caldo de pollo en el fondo de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque las gallinas en el horno y reduzca inmediatamente la temperatura del horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee de 45 minutos a 1 hora, o hasta que los jugos de los muslos salgan claros cuando se perforen con un tenedor, rociando cada 15 minutos con los jugos de la sartén.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire las gallinas del horno y transfiéralas a un plato.

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta los jugos de la sartén por encima y sirva.

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva las gallinas rellenas con salsa de arándanos y una guarnición de guisantes frescos o congelados salteados en un poco de aceite de oliva y sazonados con sal y pimiento rojo triturado.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo