Gallinas de Caza a la Parrilla con Naranja Sanguina y Romero

Gallinas de Caza a la Parrilla con Naranja Sanguina y Romero requiere aproximadamente 3 horas de principio a fin. Para $3.49 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1048 calorías, 77g de proteína, y 77g de grasa. Esta receta sirve 2. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Una mezcla de aceite de oliva, salsa de ajo de chile asiático, gallinas de caza de cornualles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Funciona bien como un plato principal bastante caro para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 69%, que es sólido. Tratar Cornish Gallinas con Ajo y Romero, Ajo Y Romero Cornish Gallinas, y Gallinas de Caza de Cornualles con Jamón y Romero con Judías Blancas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque las gallinas de caza en un tazón grande; rocíe las gallinas con aceite de oliva y jugo de naranja sanguina.
Espolvorear con romero picado y ramitas de romero.
Agregue la pasta de chile asiático a las gallinas; sazone con sal y pimienta. Mezcle los pollos con los condimentos y el jugo para cubrirlos. Use los dedos para aflojar la piel sobre los senos y extienda un poco de la marinada debajo de la piel.
Refrigere con los lados del pecho hacia abajo durante 2 horas para marinar.
Precaliente la parrilla al aire libre (preferiblemente carbón) a fuego medio (una capa de carbón).
Escurrir los pollos y desechar el adobo.
Coloque los pollos con los lados del pecho hacia abajo en la parrilla y cúbralos con la tapa de la parrilla con las rejillas de ventilación abiertas. Cocine hasta que los lados de la pechuga estén dorados uniformemente, de 7 a 10 minutos. Voltee a los pollos y cocine boca arriba con la tapa (las rejillas de ventilación abiertas) hasta que los jugos salgan claros, las articulaciones de la cadera se muevan fácilmente y la carne ya no esté rosada por dentro. Un termómetro para carne de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo lee al menos 160 grados F (70 grados C), de 30 a 35 minutos más.
Cierre las rejillas de ventilación de la parrilla en la tapa a la mitad. Vuelva a colocar los pollos en los pechos, cierre la tapa y cocine durante 2 a 3 minutos más.